Restaurante Allium, Slow Food en pleno barrio gótico barcelonés Siguiendo con la serie de restaurantes con encanto, hoy vamos a hablaros de un espectacular restaurante en el centro de barcelona: el Allium, que se encuentra enmarcado dentro del barrio gótico y muy cerca de la Sinagoga del barrio judío. En su carta encontraréis sabores para todos los…
Restaurantes con encanto en Barcelona: El Café de La Pedrera Si algo caracteriza a Barcelona es la enorme riqueza temática en cuanto a oferta de espacios gastronómicos se refiere. Cafés, restaurantes y pubs de todo tipo ofrecen al turista que se acerca a la ciudad una infinidad de locales a los que acudir sea lo que…
Con la llegada de la primavera vienen también las temperaturas algo más cálidas y las ganas de comer fuera de casa. Bueno, quizá estos días no apetezca mucho estar a la intemperie, pero tampoco está de más ir pensando en los planes para cuando vuelva a salir el sol… Esta receta de barbacoa de marisco y
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Hace ya unos cuantos añitos solíamos pasar los domingos de verano recorriendo las piscinas naturales más bonitas de nuestra región, Castilla y León. Recuerdo cómo antes de cada escapada nuestra madre solía preparar el mismo menú campero: tortilla de patatas, … Continue reading →
Nueva receta de tapas de nuestros amigos de Pintxos Para Torpes! 🙂 Hoy vamos con un pintxo colorido y curioso, que seguramente llame la atención a niños y mayores. Se trata de un arroz a la cubana de color azul, con salchichas pequeñas y huevo de codorniz. Vereis como nadie queda indiferente 😉 Ingredientes (…
¿Quién no ha comido patas bravas? esta vez vamos a cocinar unas patas bravas diferente, sustituyendo el ajo por almendras y el pimentón por azafrán. Como resultado una sabor sofisticado. Ingredientes 3 patatas 6 almendras 20 gramos de pan rayado Un sobre de azafrán 30 gramos de aceite de oliva virgen extra Una cebolla
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La Sfogliatella, es un dulce típico de Nápoles. Se trata de un dulce enrollado en muchas capas, hecho con pasta sfoglia que en italiano significa hojaldre. Ingredientes: 500 g de harina 300 g de agua 125 g de mantequilla clarificada (sin suero) Un poco de maicena Una pizca de sal 125g de crema pastelera 125 g
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¿Cuántas veces habéis oído que el desayuno es la comida más importante del día? Según los nutricionistas hay que prestar especial atención a esta comida, pues en el desayuno debemos acumular las reservas energéticas suficientes para empezar bien el día … Continue reading →